超濃厚お豆腐とアボカドのガトーショコラ
2
このレシピについて
シンプルな素材で混ぜて焼くだけ！おうちにある食材で、誰でも作れます♡濃厚で食べ応えあるのに、アボカドの良質な脂質とお豆腐のタンパク質とヘルシーさで身体にエネルギーを与えてくれます♡
材料（6人分）
| アボカド | 1個 |
| お豆腐（絹）水切りなし | 200g |
| ▲米粉 | 150g |
| ▲ココアパウダー | 50g |
| ▲ベーキングパウダー | 2g |
| ▲塩 | ひとつまみ |
◯アガベシロップ
|
100g |
| ◯きび砂糖 | 15g |
| ◯お好みのオイル | 60g |
| ◯豆乳 | 100g |
| ◯バニラエッセンス | 適量 |
作り方 （ 60分以内 ）
1
お豆腐とアボカドはブレンダーで滑らかにしておきます。
2
▲を全部合わせて泡立て器で良くまぜます。
3
◯をボールに入れて混ぜ合わせる。
4
今混ぜ合わせた③にブレンダーにかけたお豆腐アボカドを入れて良く混ぜ合わせる。
5
②の粉類に④を入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。
6
お好きな型にペーパーを引いて、そこに生地を流しいれたら、トントンと空気を抜きます。
7
表面をゴムバラで滑らかにします。
8
170℃に温めておいたオーブンで45分焼きます。
9
焼き上がったら荒熱を取り、一晩冷蔵庫で寝かせます。
10
口溶けが良い仕上がりなので 切り分ける時は優しく扱って下さい♡冷凍すると切り分けやすいです♪
11
冷凍保存して、解凍なしでも食べれるので作り置きデザートにもなります〜！
12
※アガベシロップが無い場合は、メープルでも代用可能です！
コメント
おすすめレシピ！
PRコーナー
ケーキの型は15cm型ですか？
作り方のフォトが何故か載せられないのですが…材料合わせて焼くだけなので大丈夫でしょう！笑