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簡単なのに絶品!大豆ミートとナス炒め丼

  • このレシピについて

    大豆ミートなのにガッツリ!罪悪感が全くないのに罪の味がするとっても美味しいご飯です! コチュジャンとごま油と生姜の風味が効いて最高に美味しいので作ってみてください!

    材料(1)

    大豆ミート 30g
    ナス 1本
    ごま油 大さじ1
    ※醤油 大さじ1
    ※生姜 小さじ1
    ※コチュジャン 小さじ2分の1
    ※きび砂糖 大さじ1
    ※酒 小さじ1
    水溶き片栗粉 適量
    玄米 お好きな量で
    ベビーリーフ お好きな量で

    作り方 ( 30分以内 )

    1

    大豆ミートを戻す。

    2

    ※のものを全て混ぜておく。

    3

    ナスをごま油で炒める。

    4

    ある程度火が入ったら、戻した大豆ミートを水切りし加え、混ぜた※も一緒に炒める。

    5

    水炊き片栗粉を入れてさっと炒めれば完成!

    コメント

    なすの使い方、天才的です。参考にさせていただきます!!!

    約2年前 返信

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