大豆ミートのキーマカレー
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このレシピについて
カレー粉が食欲をそそるキーマカレーです😋 味の濃さは後からも調整できるのでお好みでアレンジください！
材料（3皿）
大豆ミートミンチ
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1袋(100g) |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ピーマン | 1個 |
| しいたけ | 6個 |
| カレー粉 | 適量 |
| ケチャップ | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| てんさい糖 | 適量 |
| 昆布だしスティック | 2本 |
| チューブにんにく | 適量 |
| グレープシードオイル | 適量 |
| 水 | 100ml |
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豆乳チーズ
|
ひとつまみ |
作り方 （ 30分以内 ）
1
材料を用意します
2
具材をみじん切りにします。
3
フライパンに油とにんにくチューブ(人差し指の関節2個分くらい)を敷いて、玉ねぎを炒めます(しんなりするまで)
4
みじん切りにしたしいたけ&ピーマン、大豆ミートを加えて火が通るまで炒めます。
5
一旦火を止めて、上記調味料全てと水100mlを入れ、混ぜます。
6
再び火をつけて混ぜながらいい感じに水分を飛ばします。
7
ご飯と一緒にお皿に盛り、豆乳チーズをトッピングしたら完成です！
コメント
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よかったです✨雑穀米、具材大きめなのも良いですね😆
美味しいです！素敵なレシピありがとうございます、鬼リピします☺️