サクサク食感が美味しいオリーブ風味のクッキーです。 バターの代わりにオリーブオイルを使用しています。
薄力粉 | 120g |
砂糖 | 50g |
オリーブオイル | 100g |
塩 | 少々 |
1
ボウルに材料を入れ、切るようにサックリ混ぜ合わせる
2
生地がまとまったらラップに包み、棒状にして冷蔵庫で一晩寝かせる(時間のない方は冷凍庫で2~3時間寝かしてください)
3
生地を輪切りにしてオーブンシートを敷いた天板にのせる (オーブンを180℃に予熱しておく)
4
160℃のオーブンで15分程度焼いたら出来上がり!
コメント