余っていた納豆で納豆クッキー作ってみました!🍪 納豆臭も少なく甘じょっぱくて美味しいです! クッキー生地はソフト、チューイー系です👌 納豆を細かく刻むことで見た目がチョコチップのようになります😂 納豆の分量を30グラムと記載していますが これより多くても少なくてもできます~ 自分の好みの量で作ってみてください☀️☀️
納豆 | 30g |
きび砂糖 | 15g |
薄力粉 | 30g |
(ヴィーガン)マヨネーズ | 10g |
味噌 | 小さじ1/2 |
1
オーブンを170度に予熱する
2
納豆を細かく刻んできび砂糖と合わせ混ぜる (納豆のタレがあるひとはここで半分いれても👌)
3
別の容器(皿)にマヨネーズと味噌を合わせ混ぜておく
4
ボウルに薄力粉を入れヘラで軽く混ぜたら2の納豆と3の合わせたマヨと味噌の全ての材料を加える
5
全ての材料をあわせたら 粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる
6
スプーンなどですくうようにとり、オーブンシートに落とす
7
クッキングシートなどで上から押さえて平らにする(手でやるとくっついてしまいます)
8
170度のオーブンで15分焼く
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