香ばしい!絶品チーズ焼きビビンバ

  • おすすめポイント

    韓国グルメの定番、ビビンバをヴィーガンで! チーズとごはんのおこげがたまりません😋 記載しているソースはそこまで辛くないので、辛いものが好きな方は、唐辛子の量を増やして下さい!

    材料(1)

    もやしと人参のナムル 30g以上
    ご飯 1膳分
    コーン 適量
    グリンピース 適量
    ごま油 適量
    ソース -
    コチュジャン 大さじ1.5
    大さじ1.5
    粉末昆布出汁 小さじ1
    唐辛子パウダー 小さじ2以上
    オリゴ糖(砂糖でもok) 小さじ1
    トッピング -
    ヴィーガンチーズ 好きなだけ

    作り方(30分)

    1

    ソースを作る。 ソースの材料を全て混ぜて、レンジで10-20秒チンする。

    2

    フライパンor鍋にごま油を敷いて、ご飯とグリンピース、コーンをよそう。 その上にナムルを載せる。

    3

    中火にかけて、温める。

    4

    最後にチーズ、ソースを散らして混ぜます。そして、強火にかけておこげをつければ完成!

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