枝豆の冷製ポタージュ
3
このレシピについて
暑い日にぴったりな冷たいスープです🍃 冷やさずに温かいままでもおいしいです😊
材料（2人分）
| 枝豆（茹で） | 120g |
| 玉ねぎ小 | 半分 |
| 豆乳 | 400g |
| 塩 | 少々 |
野菜ブイヨン
|
少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルでしんなりするまで炒める
2
1の鍋に茹でた枝豆、豆乳を加え5分程とぎどき混ぜながら加熱する
3
2をミキサーで滑らかになるまで攪拌する
4
3を鍋に戻し、塩と野菜ブイヨンで味付けをして冷蔵庫で冷やして完成
コメント
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簡単で手軽に作れました！ 朝昼晩いつでも自然に合います😊
作っていただきありがとうございます！お写真とっても美味しそうです✨温かいのも美味しいですよね☺️
香りがとっても良くて我慢できず温かいまま頂きました。とっても美味しかったです。