https://vcook.jp/recipes/1939
暑い日にぴったりな冷たいスープです🍃 冷やさずに温かいままでもおいしいです😊
枝豆(茹で) | 120g |
玉ねぎ小 | 半分 |
豆乳 | 400g |
塩 | 少々 |
野菜ブイヨン | 少々 |
オリーブオイル | 小さじ1 |
1
玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルでしんなりするまで炒める
2
1の鍋に茹でた枝豆、豆乳を加え5分程とぎどき混ぜながら加熱する
3
2をミキサーで滑らかになるまで攪拌する
4
3を鍋に戻し、塩と野菜ブイヨンで味付けをして冷蔵庫で冷やして完成
簡単で手軽に作れました! 朝昼晩いつでも自然に合います😊
作っていただきありがとうございます!お写真とっても美味しそうです✨温かいのも美味しいですよね☺️
香りがとっても良くて我慢できず温かいまま頂きました。とっても美味しかったです。