ちくわぶの磯辺揚げ

  • おすすめポイント

    ちくわの代わりにちくわぶを使って磯辺揚げを作ってみました。揚げることで食感が柔らかくなり、ちくわの磯辺揚げとほとんど味も変わりません。衣に塩を入れているので、おつまみ感覚でそのままでも食べられます!ぜひお試しください ♪

    材料(2人分)

    ちくわぶ 1本(170g)
    50ml
    片栗粉 大さじ2
    薄力粉 大さじ2
    青のり 大さじ1/2
    2g

    作り方(20分)

    1

    ちくわぶを1㎝幅くらいの斜め切りにします。

    2

    ボウルに水、片栗粉、薄力粉、青のり、塩を入れて混ぜ衣液を作ります。

    3

    1のちくわぶに衣をつけて、170℃の油できつね色になるまで揚げれば出来上がり!

    PRコーナー