オリーブ炊き込みご飯

  • おすすめポイント

    余がちなオリーブ水煮を実と少々の漬け汁だけで出来る簡単な炊き込みご飯です!そのまま食べても、和洋中どんなおかずにもピッタリ。

    材料(4人分)

    お米 二合
    400cc
    種なしオリーブ(黒、緑どちらでも)水煮 大さじ4
    スパイスミックス 少々
    オリーブ水煮の漬け汁 大さじ1
    オリーブ油 大さじ1

    作り方(60分)

    1

    お米を研いで、ザルにあけて水気をきる。

    2

    炊飯器にお米と分量の水、オリーブ、油、瓶詰めのオリーブ漬け汁を大さじ1を入れる。 (土鍋で炊くとさらに美味しいです)

    3

    炊き上がったらしばらく蒸して、胡椒やスパイスを振る

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