ザクザクココナッツクッキー
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このレシピについて
ココナッツの食感と香りがたまらないクッキーです。 3時のおやつに是非作ってみてください😊 梅雨の時期はクッキーが湿気りやすいので冷蔵保存がおすすめです！
材料（天板1枚分）
ココナッツオイル
|
60g |
| 豆乳 | 40g |
| メープルシロップ | 30g |
| 砂糖 | 50g |
| ココナッツファイン | 100g |
| 薄力粉 | 20g |
作り方 （ 30分以内 ）
1
溶かしたココナッツオイルに豆乳、メープル、砂糖を加えよく混ぜる
2
ココナッツファインと薄力粉を加えて混ぜる
3
好きなサイズに分けて天板に乗せて、180℃に余熱したオーブンで13分〜焼き色がつくまで焼く
コメント
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とってもいい香り。ココナッツのサクサクした食感がたまらなく美味しいです。