焼き魚もどき

油揚げを縦に開き、醤油を小1とみりん小1を混ぜて表と裏に塗ります。

油揚げとひじき以外の材料をボウルに入れて混ぜます。

1の油揚げの内側に、2で混ぜた具の1/3づつをそれぞれのせてひろげ、魚の骨のようにヒジキを配置してのせます。

魚焼きグリルの網にのせて、弱火と6～7分焼きます。

焼けたら、反対側を弱火で30秒か1分焼きます。

まな板にのせて角を切り、頭部分に配置します。海苔で目を作りました。