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夏に食べたい、サッパリしたとろろそばです。 高菜を加えても美味しかったです🌱
| そば | 2人前 |
| 長芋 | 1/4本 |
| なめこ | 1/2袋 |
| ワカメ | 大さじ1杯分ほど |
| 刻みねぎ | お好みで |
| オーサワの有機めんつゆ | お好みで |
1
長芋は皮をむき、すりおろす。 ワカメは水で戻しておく。
2
鍋に湯をわかし、なめこをサッと湯どおしする。
3
水を変え、鍋に湯をわかし、そばを茹でる。 そばが茹で終わったら、水で洗い冷やす。
4
皿にそばを盛り、とろろ、なめこ、ワカメをのせる。 お好みの分量のつゆをかけたら完成です。
2
みなみさん、いっぱいいいねありがとうございます☺️ ぜひ作ってみて下さい〜！
めっちゃ美味しそうです😳