ミートローフ

  • 時計のアイコン40分

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    おすすめポイント

    キノコやオーツがお肉のような食感をだしています。 ひよこ豆や大豆でも作ることができます。

    材料(4~5人分)

    ●玉ねぎ 90g
    ●キノコ 60g
    ●ニンニク 2欠片
    ブラックビーンズ 160g
    ○ニュートリショナルイースト 小さじ1
    ○ウスターソース 小さじ1
    ○味噌・醤油 各大さじ1/2
    ○塩・胡椒 少々
    ○オレガノ・ナツメグ 少々
    オーツ 30g

    作り方(40分)

    1

    オーブンを180度に余熱します。 ●の材料をみじん切りにしておきます。

    2

    ●の材料をフライパンにいれ、炒めます。

    3

    ②にブラックビーンズを入れて豆を潰しながら炒めます。

    4

    ③を○で味付けし、オーツを加えてよく混ぜます。

    5

    型に入れてオーブンで20分程焼きます。

    6

    完成!

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