なす丼(大豆ミート入り)
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このレシピについて
なすを美味しく食べられます！
材料（2人分）
| なす | ２本 |
| ニンニクの芽(ネギでも可) | 合計20cm |
大豆ミート
|
30g |
| ○しょうゆ | 大さじ4 |
| ○みりん | 大さじ4 |
| ○粒状昆布だし | 4g |
| ○片栗粉 | 20g |
| ○ごま油 | 大さじ2 |
| ○水 | 20g |
| 油（米油等） | 大さじ6 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
なすの皮をピーラーで剥いて、一口サイズに切る
2
お好みの油を引いたフライパン弱火で５分ほどゆっくり日と油を通す
3
大豆ミートを湯戻しし、水で２回ほど洗って、水切り。ニンニクの芽を3cmほどに切り、フライパンに加えて炒める
4
別容器に○の食材を混ぜ、フライパンに加えて日を通す
5
とろみがついたら、ご飯にかけたたら完成です！
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