キドニービーンズと豆腐のトマト煮
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おすすめポイント
食材の旨味が強いので、シンプルな味付けでも美味しいです！
材料（1人分）
| ●玉ねぎ(みじん切り) | 50ｇ |
| ●ニンニク(みじん切り) | 半欠片 |
| ●舞茸(食べやすく裂く) | 30ｇ |
| ○キドニービーンズ | 30ｇ |
| ○豆腐 | 50ｇ |
| ○トマト缶 | 100ｇ |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 胡椒 | 少々 |
| ドライパセリ | 少々 |
作り方（15分）
1
●の材料を鍋に入れて軽く炒め、蓋をして火を通します。
2
○も加えて蓋をし、5分くらい煮込みます。
3
塩・胡椒で味を整え、パセリをふりかけて完成！
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