https://vcook.jp/recipes/1628
食材の旨味が強いので、シンプルな味付けでも美味しいです!
●玉ねぎ(みじん切り) | 50g |
●ニンニク(みじん切り) | 半欠片 |
●舞茸(食べやすく裂く) | 30g |
○キドニービーンズ | 30g |
○豆腐 | 50g |
○トマト缶 | 100g |
塩 | 小さじ1/4 |
胡椒 | 少々 |
ドライパセリ | 少々 |
1
●の材料を鍋に入れて軽く炒め、蓋をして火を通します。
2
○も加えて蓋をし、5分くらい煮込みます。
3
塩・胡椒で味を整え、パセリをふりかけて完成!
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