テンペのコチュジャン炒め
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このレシピについて
高タンパクで栄養たっぷりのテンペを使った、おかずにピッタリの韓国風、甘辛い炒め物です😊
材料（２人分）
テンペ
|
１５０g |
| 米粉 | 適量 |
| ◎コチュジャン | 大さじ１ |
| ◎みりん | 大さじ１ |
| ◎料理酒 | 小さじ２ |
| ◎きび砂糖 | 大さじ１ |
| 人参 | 半分 |
| スナップえんどう | １０本〜 |
| ごま | お好みで |
| ごま油 | 大さじ２ |
作り方 （ 0分以内 ）
1
◎を小さな器に混ぜておく
2
テンペは薄くスライスして三角に、人参は短冊切り、スナップえんどうは洗って筋を取っておく。
3
テンペに米粉をまぶしたら、フライパンでごま油で焦げ目がつくまで炒める。
4
野菜を加え、人参に火が通ったら◎を加え全体が馴染むまで炒める。
5
最後にごまを加えたら完成✨
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