生米パンケーキ

  • おすすめポイント

    モチモチ食感のグルテンフリーパンケーキです。米粉がなくても作れます!

    材料(3人分)

    生米 1カップ(150g)
    豆乳 50g
    砂糖 20g
    重曹 1〜2g

    作り方(20分)

    1

    生米を洗い、水に2〜3時間程つけておく。

    2

    生米が真っ白になり、手で簡単に潰せるようになったら下準備は完了。

    3

    生米・豆乳・砂糖・重曹をミキサーにかける。滑らかになるまで繰りかえす。

    4

    油を薄く引いたフライパンで焼く。

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