メンマ♪
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このレシピについて
冷凍保存もOKですが、是非炊き立てご飯のお供として食べてみてください😊
材料（2人分）
| 竹の子 | 硬いところでOK |
塩麹
|
大3 |
| 醤油麹 | 大1 |
| 昆布だし | スティック１本 |
| ごま油 | 大1 |
| 水 | ひたひたになるくらい |
| 甘味料 | 小1 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
竹の子を薄く千切りにニンニクはみじん切りにします
2
少しずつのごま油をフライパンな引いて①を炒めます
3
ニンニクの香りが出てきたら調味料と水を入れ煮詰めます
4
水気がなくなってきたらごま油を回しかけ出来上がりです
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