長ネギの南蛮漬け
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このレシピについて
長ネギの使い道に迷ったときはこれ！とっても簡単においしい南蛮漬けができちゃいます。南蛮酢がとにかくおいしいのでぜひ作ってみてください☺︎
材料（2〜3人分）
| 長ネギ | 1〜2本 |
| 水またはだし汁 | 1/2カップ(100cc) |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 鷹の爪 | お好みで |
作り方 （ 15分以内 ）
1
長ネギを4〜5cmほどの長さに切り、軽く焼き目をつけます。※電子レンジでも可
2
次に南蛮酢を作ります！水またはだし汁、調味料、鷹の爪(なくても可)を全て合わせ、軽く煮立たせます。※電子レンジでも可
3
南蛮酢が熱いうちに長ネギを加えます。あとは粗熱が取れてから冷蔵庫へ入れるだけ☺︎
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