おからだけのチョコレートケーキ
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このレシピについて
小麦粉を一切使わず、おからだけで作った甘さ控えめのしっとりケーキです。もっと普通のケーキ感を出したい場合は小麦粉を使ってもいいかもです。もっと甘くしたい方はお砂糖の量を増やせばOK.
材料（14センチのケーキ型）
おからパウダー
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70g |
| ココアパウダー | 30g |
| てんさい糖 | 50g |
| 米油 | 20g |
| お好きなナッツやドライフルーツ | 50g |
| 寒天 | 5g |
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植物ミルク（アーモンドミルクでも豆乳でもなんでも）
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400ml |
作り方 （ 70分以内 ）
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お好きなナッツやドライフルーを刻み、すべでの材料をボールに入れて混ぜます。（写真は植物ミルクを少し入れた時の写真です）
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油を塗ったケーキ型に入れ、180度のオーブンで50分焼きます。
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できあがり。甘さ控えめなので食べる時、メープルシロップなどをかけても美味しい。植物性のホイップをのせるのもアリ！
コメント
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ナッツとドライフルーツ沢山いれて作りました。 簡単に焼けて、美味しく腹持ちもよくって最高でした、また作りたいです。