車麩の豆乳クリーム煮
0
このレシピについて
パンをクリームシチューにつけたような一品です。水戻ししない車麩にたっぷり豆乳味噌のソースを吸わせて柔らかくして召し上がってください。
材料（２人分）
| 車麩 | ４個 |
| 玉ねぎ | 中１個 |
| しめじ | １パック |
| 豆乳 | ４００ml |
| 味噌 | 大さじ２ |
| 顆粒昆布だし | スティク半分 |
| 塩胡椒 | 適量 |
ニュートリショナルイースト
|
あれば |
作り方 （ 30分以内 ）
1
少し厚めにスライスした玉ねぎとしめじを油で炒める。塩胡椒をする。
2
豆乳、味噌、昆布だしを入れ、乾いたままの車麩を４つに切って入れる。（水は入れない）
3
弱火で煮て、車麩が十分柔らかくなったら出来上がり。仕上げに乾燥パセリを振る。
おすすめレシピ！
PRコーナー
コメント