ココナッツ&豆乳プリン
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このレシピについて
卵を使ったプリンのような滑らかさはありませんが、これはこれで美味しいです！甘味料をメープルシロップやココナッツシュガーにすれば更にヘルシーになります。
材料（3人分）
| ココナッツクリーム | 50ml |
| 豆乳 | 50ml |
| 砂糖 | 30g |
| 水 | 100ml |
| 粉寒天 | 1〜2g |
作り方 （ 15分以内 ）
1
水・砂糖・粉寒天を混ぜ、数分煮溶かす。
2
ボウル等に煮溶かした1を入れらココナッツクリーム・豆乳を加え混ぜ合わせる。
3
適当な容器に入れ、固まるのを待つ。
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