カブの葉粥

  • おすすめポイント

    小松菜、ほうれん草、大根の葉でも作れます。乾燥させてストックしておくと便利。 塩だけのシンプルな味付けなので、パンチが欲しい方は適宜お出汁を加えるのもよいかと思います

    材料(2人分)

    1合
    お湯 800cc
    少々
    オリーブオイル 大さじ1
    カブの葉 10g〜20g

    作り方(25分)

    1

    オリーブオイルでお米を炒めます

    2

    数分炒めてお米にオイルが回ったらお湯を加え15〜20分ほど煮詰めます

    3

    煮詰まったら塩で味を整え、カブの葉を入れ完成です。盛り付け後、オリーブオイルを追加で垂らしてもOK

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