揚げ納豆と青ねぎのスパゲティ

納豆を油で表面かりっとした感じになるまで揚げます。

スパゲティをゆで始めます。分量外のオリーブオイル少しと、塩を大さじ半分ほど入れてゆでてます。 このゆで汁をお玉一杯分取っときます。

ゆで汁に塩小さじ4分の1、醤油小さじ２を入れておきます。

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて火にかけ、温まってきたら、ゆであがったスパゲティ投入。

混ぜてオリーブオイルが全体に回ったら、さっきのゆで汁を加えます。 加えたらフライパンを返しながらすばやく全体に絡めてください。

揚げておいた納豆と青ねぎを加えて全体に絡める。お皿に盛って、刻み海苔をトッピング（もっといっぱいかけたほうがおいしい）します。