サクサク白ごまチュイールクッキー
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このレシピについて
白ごまはアンチエイジングに効果があります。白ごまたっぷりのサクサクチュイールは皆に人気です!エゴマや黒ごま、スライスアーモンドでも作れます。ココナッツオイルを使用する場合はしっかり湯煎などで溶かしてからお使い下さい。
材料（8cm 16~20枚）
| 薄力粉又はグルテンフリーフラワー | 60ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/4 |
| 白ごま | 100ｇ |
| 天然海塩 | 少々 |
EXバージンオリーブオイル又はココナッツオイル★
|
30ｇ |
|
豆乳又は植物性ミルク★
|
50ｇ |
| オーガニックシュガー★ | 60ｇ |
| バニラエッセンス★ | 小さじ1/2 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
粉類はしっかり振るっておく。オーブンを170度(340F)に温めておく
2
ボールに★の材料を入れて泡立て器で乳化するぐらいに混ぜてから、残りの材料を入れてシリコンのスパチュラ等でしっかり混ぜる。
3
天板の上にクッキングペーパーを敷いてスプーンで生地をすくって乗せフォークで丸く8㎝程になるべく薄く伸ばす。
4
全部生地を乗せたらオーブンで10~15分ほど焼き色がきれいに付くまで焼いたら出来上がり
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