ココナッツクッキー

  • おすすめポイント

    ザクザク食感のあまーいクッキーです。

    材料(3人分)

    ココナッツオイル 50g
    砂糖 50g
    小麦粉 150g
    ベーキングパウダー 小さじ1
    1つまみ

    作り方(25分)

    1

    ココナッツオイルが固まってる場合は湯煎で溶かしておく。

    2

    材料の全てをボウルに入れ混ぜる。

    3

    厚さ5ミリ程で好きな形に整える。(ホロホロしてますが手で固めると簡単にまとまります。)

    4

    160℃に予熱したオーブンで10〜15分程焼く。

    5

    粗熱をとって完成!