五目豆カレー
0
このレシピについて
作り置きの五目豆で作る、簡単和風カレーです。五目豆には様々な食材の旨味が詰まっているので、少し手を加えるだけで立派なカレーが出来上がります。五目豆は一晩以上寝かせたものを使うのがおすすめです。
材料（4人分）
| 五目豆（汁ごと） | 640g |
| 水 | 320ml |
| おろしにんにく | 1/2かけ分 |
| おろししょうが | 1かけ分 |
| トマトケチャップ | 大さじ2と1/2 |
| カレー | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
鍋に片栗粉以外の材料を入れて火にかける。
2
煮立ったら倍量の水（分量外）でといた片栗粉を加えてとろみを付ける。
3
味を見て、物足りなければしょうゆ、トマトケチャップ、カレー粉を追加して味を整える。
PRコーナー
コメント