インドの天ぷらパコラ

  • おすすめポイント

    インドカレー屋さんでよく食べるパコラ。 スパイスがきいててカリカリでおいしいです!

    材料(3-4人分)

    じゃがいも(さつまいもでも!) 4-5個
    米粉 1cup
    カレー粉 小さじ2
    コリアンダーパウダー 小さじ2
    クミンシード 小さじ2
    小さじ2
    150mlくらい

    作り方(20分)

    1

    じゃがいもの皮を剥き、5ミリくらいの厚さに切っておく

    2

    じゃがいも以外の材料を混ぜ合わせる

    3

    2にじゃがいもをつけて油(分量外)に入れ中火で揚げ焼きにする

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