水前寺菜、アボカドの白和え
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このレシピについて
水前寺菜はヌメリのある野菜です。 アボカドとお豆腐の柔らかさに合います。今回、水前寺菜はWonder Bicolor（熊本県菊池市）さん hayuru.ito@wonderbicolor.netから入手しました。
材料（4人分）
| 水前寺菜 | 一束 |
| アボカド | 1個 |
| 絹ごし豆腐 | 一丁 |
| 醤油 | 適量 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
水前寺菜をゆで、食べやすく切る。
2
アボカドをむく。
3
切った水前寺菜、アボカド、お豆腐と和える。
4
味付けは醤油でも塩でも適量で。
コメント
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初投稿、ありがとうございます！！