しいたけのカレーフライ
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このレシピについて
しめじやブナピー、マイタケなど、ほかのキノコでもきっとおいしいですね♪ やってみてね＾＾
材料（1人分）
| （２人分） | 未入力 |
| しいたけ | ６，７枚 |
| （衣の材料） | 未入力 |
| 水 | 大さじ５ |
| 米粉 or 小麦粉 | 大さじ２ |
| カレー粉 | 小さじ１ |
| 粉末ブイヨン | １/２本 |
| 塩 | 小さじ１/４ |
ガラムマサラ ３ふり
|
未入力 |
| 粗挽き黒コショウ | ３ふり |
| パン粉・揚げ油 | 適宜 |
作り方 （ 15分以内 ）
1
しいたけは、石づきの先端だけ切り落とし、半分に切ります。
2
ボウルに衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。
3
②のボウルにしいたけを入れて、くぐらせます。
4
パン粉をまんべんなくまぶして油で揚げます。カラッと揚がらないと美味しくないので、最後は少し火力を上げて、油がよく切れるようにしてね。
5
できあがり♪ サクサクで中はジューシー カレー味とよく合います♪ しっかり味がついてるので、何もつけなくていいです。
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