ニラたっぷりチヂミ
1
このレシピについて
端っこが特にパリッとしてておいしい♪ 味は付いてるので、そのまま食べてもおいしいです♪ お醤油に、食べるラー油を少量まぜたものにつけるのもおススメ。
材料（1人分）
| （大1枚分） | 未入力 |
| にら | １束 |
| 水 | ３/４カップ |
| 小麦粉 ☆小麦粉がダメな人は全量米粉にしてもいい | １/４カップ |
| 米粉 | １/４カップ |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ１/４ |
| 顆粒昆布だし | 小さじ２/３ |
| すりごま | 大さじ１ |
| 粗挽き唐辛子 | 小さじ１/２ |
| にんにく | １かけ →すりおろし |
作り方 （ 1分以内 ）
1
ニラは洗って５センチくらいの長さに切っておきます
2
ニラ以外の材料をすべてボウルに入れて生地を作ります ここに、水３/４カップを入れて、泡だて器で混ぜます
3
②にニラを入れて、混ぜます ちょっと、ニラの量に対して粉が少ないんじゃない！？と思うかもしれませんが、大丈夫です♪
4
フライパンにごま油大さじ１（分量外）を熱し、③を流し入れます。 中火で１分くらい焼いて、周りが少し固まってきたら・・・
5
ひっくり返します フライ返しで何度か押さえつけます 弱火にしてフライパンにふたをし、５分くらい焼きます もう一回ひっくり返すと出来上がり♪
6
べチャッとならないように、網の上などにおいてしばらく冷ましてください
コメント
PRコーナー
レシピありがとうございます！簡単で美味しくて感動しました😭また、リピします💚