自作のうまみ塩こしょう
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このレシピについて
【中華屋さんの塩みたいに、ガーリック多めバランスに変えました】うまみのための材料が嫌、塩胡椒にこだわりたいなどあったら、自作が一番！とやってみたら便利です。好きなバランスの下味や炒め物がすぐ出来て、早く仕上がって助かる！自作調味料はオススメです。
材料（作りやすい割合）
| 塩 | 75g |
| 胡椒 | 5g |
| お好みのうまみ 粉のガーリック、昆布粉末など | 20 |
作り方（10分以内）
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清潔な容器へ入れて混ぜる！塊はつまようじなどでつつく。写真はガーリック入り。粉末昆布もよい。注)湿気を吸いやすい
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