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ぱぷりか
あいり | 蒸し料理研究家
工藤 柊
やわらかいにんじんの海老フライ風です。お弁当にもおすすめ!ぜひ作ってみてください^^
1
にんじんを縦に1/4にカットして(大きさにもよります)全体に塩をまぶします。
2
蒸します(レンチンでもOK)
3
蒸したにんじんに、水溶き小麦粉につけます。
4
続いてパン粉をまぶします。
5
先っぽの部分だけころもを取り除きます。(海老の尻尾に見立てた部分)
6
揚げ油でこんがり揚げて完成です。
animemasters
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