レンコンオートミール団子
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このレシピについて
シャキシャキレンコンと甘辛だれが美味しいです。
材料（２人分）
| レンコン | 100g |
オートミール
|
70g |
| 豆乳 | 100ml |
| 長芋 | 80g |
| 生姜 | 一片 |
| ⚫︎しょうゆ | 大さじ3 |
| ⚫︎みりん | 大さじ3 |
| ⚫︎酒 | 大さじ3 |
| ⚫︎甜菜糖 | 大さじ1 |
| ⚫︎片栗粉 | 大さじ1/2 |
作り方 （ 45分以内 ）
1
オートミールを豆乳でふやかす
2
豆乳オートミール、レンコンみじん切り、長芋すりおろし、生姜すりおろしを混ぜる。
3
スプーンですくって落とし、揚げ焼きにする。
4
たれの材料(⚫︎)をトロリと煮る。
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