ひとくちお麩カツにんにく醤油味
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このレシピについて
外はサクッと中はモチフワです。おつまみに👍
材料（4人分）
| すき焼き麩 | 60g |
| ⚫︎醤油 | 大さじ４ |
| ⚫︎みりん | 大さじ３ |
| ⚫︎酒 | 大さじ３ |
| ⚫︎生姜すりおろし | 一片 |
| ⚫︎にんにくすりおろし | 一片 |
| 米粉 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
作り方 （ 45分以内 ）
1
すき焼き麩(→)を水につけてふやかす。
2
水気を絞った麩を(⚫︎)の下味に漬け込む。
3
米粉と水を混ぜた衣液(ドロッとした感じ)を絡め、パン粉をまとわせる。
4
揚げ焼きにする。
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