無限あっさり白菜
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このレシピについて
冬野菜の代表「白菜」をたっぷり使ったレシピです。ぜひ作ってみてください^^
材料（ファミリーサイズ（５人前〜））
| 白菜 | 1/4玉（約１kg） |
| 油揚げ | 1枚〜 |
| 【調味料類】 | |
| 塩昆布 | 20g〜 |
| 唐辛子 | お好みで少々 |
| ごま | お好みで小さじ１ |
| 醤油 | お好みで小さじ1〜 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
白菜の芯を取り除き適当な大きさにカットし、熱湯でしんなりするまで茹でます。
2
1を湯切りして水で冷ましたら、素手で水分を絞ります。
3
油揚げは熱湯で油抜きし、冷ましたら水分を絞って千切りにします。
4
水分を絞った白菜、油揚げ、【調味料類】を全てボウルに合わせよく混ぜ合わせたら完成です。
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