冬の常備菜・すだちと白菜のさっぱり漬け
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このレシピについて
常備しておくと、腸もうれしい＆おかずつくりの手間も省けて二度嬉しい(^○^)の一品です！
材料（1回分）
| 白菜 | 200g(芯含む) |
| 天然塩 | 4g |
| 人参(千切り) | 白菜の芯と同量 |
| すだちや柚子(千切り) | 1/2個 |
| お酢 | 5g |
| 塩昆布 | 5g |
| 唐辛子 | 少々 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
白菜は縦1/4・3cm幅にカットし、ボウルで塩(2g)と揉んで30分放置する
2
白菜の水気をぎゅーっと絞り、残りの材料を加え混ぜる
3
タッパーに移し、冷蔵庫で一晩置いたら完成！
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