大根餅アレンジ
0
このレシピについて
🌱大根が美味しい季節になってきたので 作りました。 🌱タレの代わりにポン酢や辛子醤油も合います。
材料（3枚分）
| 大根 | 約半分 |
| 長ネギ | 1/3 |
| 焼き海苔 | ２枚 |
| 塩 | ふたつまみあ |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 米粉 | 大さじ2 |
| タレ | |
| ★きび砂糖 | 大さじ1 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★醤油 | 大さじ1 |
| 米油 | 大さじ1 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
大根は皮ごと（無農薬の場合）擦り軽く水気を絞っておく
2
ネギはみじん切りにする
3
焼き海苔は揉み崩しておく
4
ボウルに①②③を入れ、★を全て入れよく混ぜる
5
ボウルに①②③を入れよく混ぜる
6
フライパンに米油をひいて熱したら④を形成しながら両面に焼き色がつくまで焼く
7
タレの材料を全て混ぜて⑥のフライパンに注いで焦がさないようにたれを絡ませて完成
PRコーナー
コメント