おうちで麻辣湯

このレシピについて

〜辛さについて〜 辛いものは好きだけど、めっちゃ辛いのは無理🥹🌶🌶という私好みの辛さになっております😁 辛いもの好きな方は粉唐辛子・花椒粉を増やしてお作りくださいね。 スターアニスはちょっと独特な甘い香りのスパイス。星の形が可愛い風味付けに使われるスパイスです。お肉料理や中華スイーツの香り付けに使われることが多いので、覚えのある香り！という方も多いかも。 これだけで本格的な仕上がりになるので、ぜひ探してみて下さいね。輸入食品店や、スーパーの中華コーナーに売ってます。