ヴィーガンチーズ
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このレシピについて
濃厚でコク深いヴィーガンチーズです！白味噌のおかげで、発酵の風味も楽しめます。パンに塗ったり、野菜をディップして食べると美味しいです🥰
材料（2〜3人分）
| カシューナッツ | 100g |
| 白味噌 | 大さじ1.5 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 豆乳 | 大さじ5 |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方 （ 90分以内 ）
1
カシューナッツを熱湯(分量外)に1時間浸す。
2
1時間経ったら、水を切ってカシューナッツをミキサーに入れる。
3
他の材料も全てミキサーに入れて、滑らかになるまで攪拌する。
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