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vegehealthy / ベジヘルシー
ichigo🍓
高野豆腐でトルティーヤチップス風のスナックを作ってみました。野菜コンソメがなければハーブソルトを振りかけるのでもいいと思います。そのままでも、ディップソース等につけても◎
1
オーブンは220℃に余熱する。高野豆腐は10分ほど水に浸し、水気を切る
2
三角形になるよう四等分し、薄切りする。それぞれ大体3~4枚くらいできます
3
野菜コンソメを水または湯で溶かし、2をくぐらせる
4
手のひらで押さえて水気を切り、ベーキングペーパーの上に並べ、オーブンで15分焼く
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