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マッシュマッシュトースト

  • このレシピについて

    マッシュしたかぼちゃにマッシュルームをのせました🎃🍄甘酸っぱいきのこのマリネがほくほくかぼちゃによく合います◎

    材料(2人分)

    かぼちゃ 200-300ℊ
    マッシュルーム 6-10個
    醤油〇 小さじ2
    米酢〇 小さじ1
    メープルシロップ〇 小さじ1/2
    オリーブ油 少々
    少々
    ブラックペッパー 少々
    乾燥パセリ 少々
    食パン 2枚

    作り方(10分以内)

    1

    かぼちゃは皮を取り除き、レンジ加熱するなどして柔らかくする。熱いうちにマッシュする

    2

    〇の材料を混ぜ合わせる。マッシュルームはスライスする

    3

    フライパンに油を熱し、マッシュルームを炒め、軽く塩とブラックペッパーを振る。しんなりしてきたら〇を加えて炒める

    4

    トーストした食パンに、1をのせ、その上に4をのせる。仕上げに乾燥パセリとブラックペッパーを振る

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