古代小麦と果和糖のチョコチップスコーン
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このレシピについて
こちらは友人のレシピを参考にしました。Vegan用に、そして大きいサイズになるようにしました。パンのようなスコーン、いえ、スコーンというよりパンです。チョコレートはVeganのマークが付いた、ココナッツシュガー使用のものを選びました。
材料（８個）
| ※有機アインコーン全粒粉(強力粉でもOK) | 600g |
| ※ベーキングパウダー | 12g |
| ※砂糖(イキな果和糖) | 60g |
| ※塩 | ４つまみ |
ココナッツミルク
|
400ml |
作り方 （ 60分以内 ）
1
※の材料をまぜる。
2
ココナッツミルクを入れ、こねてまとめる。
3
生地を何度か伸ばして重ねていく。
4
好きな具材入れる。
5
オーブンを200℃にプレヒート。
6
生地を８等分する(大きめアメリカンサイズ)。
7
生地の表面に豆乳をぬる。
8
オーブン、200℃、15分～20分 (ご家庭のオーブンの性格に合わせて変えてくださいませ)。
9
かんせ～い！
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