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即席!カクテキ

  • このレシピについて

    🌱切って揉んで混ぜるだけ、5分〜10分でできる簡単なカクテキです。 🌱キムチやカクテキの 味付けにはオキアミという小魚の出汁がほとんど入っていますが、オーサワジャパンのキムチの素は動物性食材は入っていないのに、コクも出汁も効いていてとても美味しいです! 🌱カクテキの味付けのほか、餃子のタレや鍋のタレにもとても良く合います。 🌱辛さも調節自由なので重宝しています。🌱お好みでラー油をかけるとひと味変わってこちらも美味しいです。

    材料(3人分)

    大根 半分
    小さじ3
    オーサワのキムチの素 大さじ3
    ラー油 お好みで

    作り方(10分以内)

    1

    大根の皮を剥き、サイコロ状にきる

    2

    ボウルに大根、塩を入れよくもむ。*写真③の水分が上がってくるまでもむ。

    3

    ②で出てきた水分を捨てペーパータオルなどでさらに余分な水分を取る

    4

    キムチの素をいれよく和えて完成

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