アボガドと豆乳のペンネ

フライパンにオリーブオイルみじん切りしたにんにくを入れてから火をつけ、香りがでるまで弱火でじっくり炒める。

角切りにしたアボガドを加えて中火で炒めたら、豆乳、ライフスープを加え、少しとろみがでくるまで煮立たせる。

塩茹でしたペンネを入れて和える。

ブラックペッパーをふって出来上がり。