モロヘイヤとオクラのネバネバ醤油麹和え
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このレシピについて
夏のネバネバコンビ！醤油麹にとてもよく合います☺︎
材料（10人分）
| モロヘイヤ | 1束 |
| オクラ | 7〜8本 |
| 醤油麹 | 小さじ2〜/2tsp〜 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
モロヘイヤ→硬い茎の部分は除き、さっと茹で、水分をしっかり絞り、粗みじん切り。
2
オクラ→板ずりしてから茹で、（沸騰後2分程度）7mm幅の輪切り。
3
ボウルに1.2.を入れ、醤油麹を加えよく混ぜ合わせる。
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夏のネバネバコンビ！醤油麹にとてもよく合います☺︎
| モロヘイヤ | 1束 |
| オクラ | 7〜8本 |
| 醤油麹 | 小さじ2〜/2tsp〜 |
1
モロヘイヤ→硬い茎の部分は除き、さっと茹で、水分をしっかり絞り、粗みじん切り。
2
オクラ→板ずりしてから茹で、（沸騰後2分程度）7mm幅の輪切り。
3
ボウルに1.2.を入れ、醤油麹を加えよく混ぜ合わせる。
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