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vegehealthy / ベジヘルシー
edamame
gurahiro
Aoi & Midori
夏のネバネバコンビ!醤油麹にとてもよく合います☺︎
1
モロヘイヤ→硬い茎の部分は除き、さっと茹で、水分をしっかり絞り、粗みじん切り。
2
オクラ→板ずりしてから茹で、(沸騰後2分程度)7mm幅の輪切り。
3
ボウルに1.2.を入れ、醤油麹を加えよく混ぜ合わせる。
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