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yukobentou_vegankitchen
vegehealthy / ベジヘルシー
工藤 柊
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ケールのまろやかスープ。野菜の食感たっぷりの食べるスープです。ぜひ作ってみてください^^
1
ケールと玉ねぎは適当な大きさに切り、フードプロセッサーに入れ、300mlほどの豆乳も注ぎスイッチオン。
2
ドロドロの状態まで攪拌します。
3
軽く油をひいた鍋に刻みニンニクを入れ軽く炒めます。
4
3の鍋に2の攪拌したケールを加え、残りの豆乳と調味料(野菜ブイヨン・コショウ)を加えてよく混ぜながら火にかけます。
5
沸騰しないように5分ほど煮込んだら完成です。
6
パンと一緒においしく食べれます!
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