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チアシードドレッシングサラダ

  • おすすめポイント

    カラフルな大根や人参で作れば食卓が華やかです。 スーパーフードのチアシードを美味しく取り入れてみてくださいね♪

    材料(4人分)

    チアシード 大さじ3
    豆乳ヨーグルト 大さじ4
    フラックスシードオイル 大さじ3
    醤油 大さじ1
    レモン果汁 小さじ1
    紫大根 1/2ほ
    黄色人参 1本
    小さじ1/2

    作り方(10分)

    1

    ドレッシングは前日に仕込むとチアシードがプリプリです。 容器にドレッシングの材料を入れ混ぜ冷蔵庫で休ませておく。

    2

    大根、人参をスライサーを使ってリボン状にし、塩を揉みしばらくおいて水気を絞る。 ドレッシングを混ぜ合わせたら完成です。