シンプルで美味しいズッキーニの食べ方
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このレシピについて
🌱 ズッキーニはクセがなく淡白な味なので、煮込み料理、スープ、天ぷらやフライなどの揚げ物、サラダにすれば生食もOKの万能野菜 🌱ビタミンC、植物繊維、ビタミンB2も豊富 🌱シンプルな調理法ですが ズッキーニがトロトロになり、ほんのり甘みが出てとても美味しいです。
材料（２本分）
| ズッキーニ | ２本 |
| 塩コショウ | お好みの量 |
| レモン汁 | お好みの量 |
作り方 （ 5分以内 ）
1
ズッキーニを洗い、ズッキーニの上下ヘタをとる
2
ラップをして600ワットの電子レンジで3分〜5分〜8分ほど、加熱する。ズッキーニを押して柔らかく凹む感じなら◎
3
ラップを外しお皿に盛り付ける。縦にカットして塩コショウ、オリーブオイルをかけて完成＊お好みでレモンを絞りかける
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