モロヘイヤ入りねばとろなめたけ

このレシピについて

モロヘイヤのねばねば食感とえのき茸のとろとろ食感がマッチしたなめたけです。火を通す前は結構な量があるようにみえますが、火を通すとかさはかなり減ります。茎ごと入れてもOK。しゃきしゃきした食感が加わり美味しいです。